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提前感受啤酒节去崂山海鲜美食节

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提前感受啤酒节去崂山海鲜美食节

“喝啤酒,吃蛤蜊”,又到了岛城蛤蜊最肥美的季节。5月29日记者获悉,在崂山区世纪广场的德国柏龙啤酒大篷特别举办了崂山海鲜美食节,肥美蛤蜊、野生海鱼、新鲜海菜、山野菜等每日供应,加上各式啤酒,让市民游客提前感受啤酒节的狂欢气氛。

据了解,崂山海鲜美食节精心准备了丰富的崂山特色菜肴,特别推出崂山本地各式海鲜系列、崂山山野菜系列、青岛本地家常菜系列、青岛特色风味小吃系列等7大系列菜品。值得一提的是,美食节还特别制作了独特的“蒸菜”。美食节不仅在烹调上下足工夫,更在食材原料上严格把关。其中,以小黄花鱼、黑头鱼等崂山海鱼为主的海鲜系列,菜品原材料全部来自崂山石老人、沙子口等地,选用当地渔民在禁渔期来临之前打捞的最后一批新鲜海产品,保证菜品原材料的新鲜美味。节日期间,啤酒大篷还将供应纯正德国柏龙啤酒、青岛鲜啤、纯生啤酒等多种不同口感的啤酒,让游客在美食节上喝酒吃菜,玩得尽兴。